Asiatische Küche / Chinesische Küche
Chinesische Küche
So fantastisch reich und vielfältig wie die asiatischen Völker und Kulturen sind so ist auch deren Küche. In Europa hat vor allem die chinesische Kochkunst mit ihrer Aroma- und Vitaminen schonenden Zubereitungsart viele Hobbyköche überzeugt und zahlreiche Liebhaber gefunden.
Viele Ernährungsberater empfehlen die asiatische Küche - viel Gemüse, Getreide und wenig Fleisch gelten als besonderes gesund.
Asiatische Küche
Das spannende Zusammenspiel der Aromen von Ingwer, Chili, Zitronengras, Currypasten und feinsten Zutaten wie Soja Sauce, Kokosmilch und Bambusscheiben zaubert ein exotisches Geschmackerlebnis und ist auch durch die kurze Zubereitungszeit schneller und farbenfroher Genuss.
Die wichtigste Zutat der asiatischen Küche ist jedoch Reis, der in Asien zu jeder Mahlzeit serviert wird. Hauptsächlich wird Klebereis verwendet, auch in Form von Reisnudeln. Sehr beliebt sind aber auch asiatische Weizennudeln, vor allem für leckere, schnelle Wokgerichte.
Erfischende asiatische Getränke wie Pflaumenwein oder fruchtiger Cidre mit Litchi Geschmack harmonieren perfekt mit asiatischen Speisen und machen einen Kochabend zu einem Hochgenuss.